Menu

Menu’s

MENUKAART À LA CARTE

VOORGERECHTEN

1. Mandje Franse stokbrood en Waldkorn                                                                  met huisgemaakte kruidenboter en pesto                     * €3,80

2. Franse uiensoep bereid met rode wijn, ui,
stukje stokbrood met gegratineerde kaas                           * €4,50

3. Gebonden tomatensoep met spekjes, prei
en Provençaalse kruiden                                                         * €4,50

4. Groninger mosterdsoep met droge worst
en preiringen                                                                               * €4,50

5. Trio Chèvre, stukjes stokbrood met geitenkaas, appel,
honing en walnoten uit de oven.                                           * €6,50

6. Carpaccio met vinaigrette dressing en Parmenzaanse kaas    *  €9,50

7. Proeverij “Bolle Baron”, een pallet van verschillende
voorgerechten                                                                             €8,50

8. Maaltijdsalade “Dikke Dame” salade nicoise      €8,50

*Tevens als vegetarische variant mogelijk*


HOOFDGERECHTEN

1. Schnitzel met citroen                                                    * € 14,50

2. Schnitzel “Bolle Gijs” met brie, ui, paprika,                                     champignons en spekjes                                                           * € 17,95

3. Filet Mignon met malse biefstukjes en  paddenstoelensaus                                                                        € 18,95

4. Drentse Hunnenbed  van varkenshaas medaillons met  champignonroomsaus                                                                 € 17,95

5. Saté van de varkenshaas  met satésaus                       € 16,95

6. Ribeye met pepersaus, kruidenboter en                                                           gebakken champignons                                                              € 18,95

7. Vegetarische schotel met diverse groenten  en                           gegratineerde brie                                                                       € 16,95

8. Visschotel o.a. zalm, wit vis met witte wijnsaus    € 18,95

9. Italiaanse gamba’s  met knoflook                                 € 17,95

Bovenstaande gerechten geserveerd met aardappelgarnituur, groente en rauwkostsalade.  U kunt bijbestellen onze Huisgemaakte appelmoes en stoofpeertjes, volgens grootmoeders recept!

 

NAGERECHTEN

1. Bosvruchten bavaroise met slagroom                                     €5,50

2. Huisgemaakte rabarbercake met banketbakkersroom   €5,50

3. Slagroomsoesjes met ijs, slagroom en chocoladesaus          €6,95

4. Crème brulée                                                                                   €6,50

5. Huisgemaakte Tiramisu met slagroom                                €5,50

6. IJsbuffet:  maak uit diverse ijssoorten uw eigen ijscoupe                                met o.a. chocoladestukjes, nootjes en slagroom                            €5,95

7. Proeverij voor 2 personen “fantasie van de kok”         €14,50

8. Kinderijs en leuke kinderbeker! (mag mee naar huis)                                                                                                                        €5,95

WEEKMENU                                                                                        €19,95
Driegangenmenu door de kok samengesteld.
Zie de aanbieding op het krijtbord.

 


Copyright 2010 Bolle Baron
Hosted by: Studio Impact